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                         期待的新餸....嘻嘻 

 東主有喜, 是日老公又開爐啦!

今次勁啦, 有我愛吃的麵包蟹, 牠是從蘇格蘭來的, 比法國的還要好吃 但最最重要的是因為東主是我, 今次我可一人獨享, 真爽 (平日最多肉的蟹鉗是要分給阿仔架!!!) - 樣子與法國的相同, 所以唔再放相片啦

 

新餸有三杯雞, 很有趣的味道, 是不能用言語形容的.  我們最後用蝦籽麵連汁都食晒! 

 

另一碟是喼汁排骨, 這是一碟極品, 絕對是可以 ENCORE完又ENCORE的.  酸酸甜甜好開胃, 這些美國有機排骨肥瘦適中有軟骨, 好咬頭, 真係正到不得了!

 

最後還有一個幾十歲人都未食過既無花果蛋糕(真係成個蛋糕都鋪滿新鮮無花果喎!  加埋阿仔的咖啡, 重唔係完美!  

吾足矣! 

 

                       海鮮真係好好食          (18.07.13)

我們一家都很喜歡食海鮮, 但對於南中國海的海鮮真係一路食一路驚. 哈! 上周六在街市居然發現了一檔由年輕人經營的海鮮小店專賣海外食材, 真係執到寶.   

先試牛刀, 買了蘇格蘭蟶子和法國麵包蟹, 這麼遠水路來還是新鮮的, 簡真amazing!  老公說煮理容易, 最重要是食材靚和清潔乾淨.   

嘩! 先食蟶子, 真係又鮮又甜又彈牙. 每人一隻清蒸和一隻蒜茸蒸, 一致認為原味好食d. 不消一分鐘已經食晒, 然後大家仍然係吮住手指您眼望我眼, 真真唔夠喉呀     

麵包蟹的蟹味好特別, 由於我係蟹痴, 真係好食到一滴都唔想浪費. 網上搜查,原來冬天重肥美多膏.好想食呀!

老公,今個星期又整得唔得呀? 好啦, 好啦!

 

 

                    百吃不厭......但減肥好辛苦呀     (11.06.13)    

老公終於開爐啦......周日全家做"宅人", 我和兒子唯有迫老公出手, 煮了蠔油蝦籽撈麵做午餐, 然後又煮了至愛的午餐炒飯做晚餐, 其實已經好滿足架啦

但大家口痕痕又想食肥坑腩煲, 老公從善如流一口答應.  嘩! 第二日放工係屋企門口已經聞到花椒八角香嘖嘖啦.  牛腩有牛味又夠肥, 蘿蔔清香鮮甜又好食, 重有一樣很好食既...登登登鄧...就係啦, 重係厚切添呀!

 

 

               Yummmmmmmmmmmy 

 

My boy made this yummy breakfast for us last Sunday. A brown toast with fresh ham and organic egg, you are even thinking to have one more after the first bite.  Oh, oh, of course it can't go without a cup of homemade coffee.

The highlight is the scrambled egg which is so creamy and silky smooth. 

Remark: I am hungry to death with just a glance of the photos at lunch time when writing it, such irresistible!    

 

                                        食飯最緊要開心 

 

"家廚" 昨晚終於開爐啦! 二餸一湯如下:  

. 香蔥煎鯇魚 - 最好食當然係蔥啦! 如果怕魚腥, 咁煮真係最好食

.炒三絲 (豆腐乾/韮黃/芽菜) - 這是我們其中一個最愛的菜, 真係又好食又健康.

.大白菜粟子湯 - 忘記了解凍豬肉, 所以變成一個湯.  由於有突發事件發生, 所以忘了拍照. 現將突發事件報告如下:       

"家廚"一邊睇波, 一邊剥粟子殼, 結果刀仔戒手指.  我當然是一邊為他消毒, 一邊"哦"佢掛住睇波.

家廚駁嘴說: "無呀, 係粒粟子突然縮開咋喎"

仔說:"吓, 粒粟子咁勁"  

湯煮好後, 我說:"個湯都幾好飲呀."

仔說:"呢個梗係唔係齋湯啦, 粒粟子識郁架!"  哈!

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